Comida popular en Ciudad de México

Si está de visita en la hermosa Ciudad de México, no dude en deleitarse con la fabulosa gastronomía que posee la ciudad ya que esta concentra y goza de los aportes de sabores, ingredientes y recetas de todas las regiones de México y del mundo.  Si le encanta la comida picante, ¡éste es el lugar para usted! ¡Alístese para probar de todo!


El maíz, el chile, la calabaza, los nopales, el tomate, el aguacate, la aromática vainilla y el chocolate son todos ejemplos de productos típicos del país los cuales se despliegan con abundancia en los diversos platos típicos mexicanos que podrá disfrutar en Ciudad de México.

La capital cuenta con diversos restaurantes entre los que encontrará lo mejor de la cocina internacional, principalmente de la cocina española y francesa, así como innumerables restaurantes de cocina nacional, los cuales despliegan diversos platillos de todas las regiones del país, destacando la gran diversidad de la cocina típica así como la nueva generación de la cocina mexicana con nuevas presentaciones, combinaciones y mezclas de sabores y olores que lo sorprenderán.

La buena cocina mexicana se distingue por preferir los alimentos frescos; la cocina tradicional en México requiere paciencia, delicadeza y secretos de cocina que se transmiten de una generación a otra. Ciudad de México se destaca principalmente por ofrecer una gran variedad de salsas, apetitosas entradas y una múltiple diversidad de comidas a base de maíz. Las salsas son el producto de una elaborada combinación de ingredientes frescos; se sirven a parte y pueden irse agregando a los demás ingredientes, según el gusto de cada cual. Las salsas de la región combinan principalmente el ajo, chiles, una gran variedad de tomates, especias, ajo, cilantro o perejil, semillas y algunas veces hasta frutas. Toda esta variedad hace posible que incluya en su viaje un paseo gastronómico que seguramente lo dejará satisfecho.

Los diferentes restaurantes y mercados de Ciudad de México ofrecen una amplia variedad de platillos, sabores y olores, que pueden complacer hasta a los gustos gourmets más exigentes; no puede perderse de esta oportunidad para hacer un viaje gastronómico por ciudad de México. Los famosos tacos, enchiladas y quesadillas los encontrará tanto en los restaurantes más reputados de comida mexicana como en los puestos de comida de la calle. Así no tendrá excusa para no probar estas deliciosas entradas, al estilo de la cocina tradicional mexicana. Durante su viaje gastronómico, tómese su tiempo para degustar, con tranquilidad, una deliciosa comida, acompañada de un tequila como aperitivo, las botanas como entradas, una deliciosa crema, caldo o sopa, de nopal, chile o calabaza, un plato fuerte con pez fresco, pollo o carne, acompañado de arroz o de una gran variedad de pastas; agregue una porción de fríjoles refritos y termine su cena con un postre y un café.

Dentro de sus posibilidades para conocer la cultura y cocina mexicana, usted puede disfrutar de los innumerables mercados de la zona los cuales ofrecen una exuberante exposición de colores, sabores de apetitosas de frutas, legumbres verduras, granos, hierbas, condimentos y esencias de todos las regiones de México.

El centro de Ciudad de México cuenta con tres mercados principales: la Merced, en el cual podrá encontrar todo tipo de productos, San Juan, en el cual podrá adquirir productos regionales, especialidades culinarias orientales y kosher y Sonora, donde encontrará una increíble variedad de hierbas medicinales. Fuera del centro de la ciudad también existen otros mercados especializados como el de Coyoacán y San Ángel. En estos mercados usted puede encontrar puestos de comidas que ofrecen diversos platos típicos mejicanos, para que deleite su paladar durante su estadía en ciudad de México.